【激甘】Jim Beam Honey (ジム・ビーム ハニー)
Jim Beam Honey (ジム・ビーム ハニー)の特徴 バーボンの有名銘柄であるJim Beamの特殊版。 蜂蜜などの添加物があるため、日本の法律的な区分では、ウイスキーではなくリキュールに分類されます。
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五ヶ瀬ワイナリーの白ワイン（デラウェア）
五ヶ瀬ワイナリーの白ワイン（デラウェア）の特徴 宮崎県の五ヶ瀬にある「五ヶ瀬ワイナリー」の白ワイン。 近場には神話の里として有名な高千穂などがあり、有名な神社や神楽祭りが盛んな地域にあるワイナリー。 観光客の受け入れ体制もあるそうなので九州にいらっしゃる際は是非。 同ワイナリーは、「ナイアガラ」という酒類の甘口ワインが”SAKURA” Japan Women’s Awards 2015という賞でシルバ… Continue Reading
Oettinger・Export(エッティンガー・エクスポルト)
エクスポルトは下面発酵で、かつ「麦芽が多く、ホップが少ない」という特徴をもったビール。 尖りさえ感じる強烈な旨味があり、苦味は少なめです。 こちらも以前紹介したシュヴァルツ、ピルス、へーフェヴァイスと同じメーカーのOettinger。 やはりフルーツ香もあり、非常に香り豊かで贅沢なビールです。 日本の一般的なビールに飲み慣れた方にとってはぜひオススメしたいところです。 こんな素晴らしいビールが138円で買えるとは・・・やまや恐るべし。 … Continue Reading
Oettinger・Hefeweis(エッティンガー・へーフェヴァイス)
エッティンガー・へーフェヴァイス。以前紹介したシュヴァルツやピルス、エクスポルトと同じメーカー。こちらも麦芽100%のちゃんとしたビールながら、138円と格安。 無濾過酵母入りの白ビールという分類らしく、いわゆるヴァイツェンの特徴があります。 いわゆる、バナナやメロンのようなフルーツの甘い香りがかなり強いです。ビールが苦手な方でも美味しく飲めると思います。 これはリピートする逸品。シュヴァルツやピルスよりも圧倒的に美味しいです。 背景の… Continue Reading
Oettinger・Pils(エッティンガー・ピルス)
エッティンガーピルス。以前紹介したシュヴァルツと同じメーカー。麦芽100%のちゃんとしたビールながら、138円と格安。 ドイツビールらしく炭酸弱め。こればっかりは、グラスに斜めに注いだ方が美味しいです。（日本のビールの炭酸が強すぎるのだとは思いますが） 香りは甘く、ほのかにバナナやメロンのようなフルーツの香り。 スパイス感は弱めですが、ピルスナータイプに不釣り合いなドイツビールらしいコクもありたいへん美味しい。 これで138円なんてあま… Continue Reading
【硬水天然炭酸水】Verniere(ヴェルニエーレ)
味わい 硬水なだけあって、コントレックスのような味わい。 軟水に慣れた日本育ちの私の舌には、だいぶ抵抗があります。 炭酸はかなり弱め。同じフランスの天然炭酸水の代表ブランドペリエに比べるとかなり弱いです。 成分 フランス最南部の山脈であるセヴェンヌ山脈のラマル・レ・パンという採水地でボトリングされているとのことで、大変ありがたみがあります。 さすがの硬度です。通じがよくなりそうです。 総評 炭酸を期待してハイボールの割り水にするには… Continue Reading
トニックウォーター350ml缶（アシードブリュー社）
酒類の量販店、やまやで見つけた安いトニックウォーター。 1缶40円程度と破格です。 シュウェップスのトニックウォーターに比べると、 柑橘の香り 炭酸 甘さ 苦味 酸味 のどれも弱い印象ですが、ビフィーターやゴードンドライジンなどで手軽にジントニックを作るには悪くないかも知れません。 東京ｺｶ･ｺｰﾗﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ 株式会社 売り上げランキング : 23191 Amazonで最安値を探す by カエレバ
Perrier Lime 330缶 ライムフレーバー
香りはライム。柑橘系の爽やかな香りがします。 とはいえ香料が添加されているもので、果汁などは入っておりません。 香料添加の飲料は、錯覚かもしれませんが、どうも苦味、雑味が増す嫌いがあります。 せっかく高品質な硬水タイプの天然炭酸水を飲むのなら、プレーンのペリエがオススメです。 ジュピターインターナショナル 売り上げランキング : 9612 Amazonで最安値を探す by カエレバ
Perrier (ペリエ) 330ml缶
ヘミングウェイをして、「ウイスキーを割るのにはペリエが最も適している」と言わしめた、割りもの炭酸水の世界的なスタンダード、ペリエ。 フランスの天然炭酸水で、硬水であることが特徴。 山脈と地層によって延々と濾過された湧き水なので、ペリエ自体には香りが全くなく、確かにスピリッツの香りを邪魔しないという観点で、割物としてはたいへんに優れています。 また日本の炭酸水と異なり、硬水であることも特徴。 丸みを帯びた、独特な味わいがあり、あとくちをま… Continue Reading
Oettinger・Schwarz(エッティンガー・シュバルツ)
期待通りのおいしい黒ビール。 やはりドイツのビールって日本のビールと違って炭酸が少なく、余計な刺激がないので美味しくいただけますね。 むかしローマの人々はパンを発酵させてビールを作っていたので、ビールは「飲むパン」でもあった、という話を聞いたことがあります。 このビールにはそれに通じるものがあり、麦由来の芳醇な旨味、香りは、たしかに食べるパンとは言い得て妙なり、ぽんと膝を叩く美味しさです。 ちなみにこのシュヴァルツ（黒）ビールは、下面発… Continue Reading