期待通りのおいしい黒ビール。
やはりドイツのビールって日本のビールと違って炭酸が少なく、余計な刺激がないので美味しくいただけますね。
むかしローマの人々はパンを発酵させてビールを作っていたので、ビールは「飲むパン」でもあった、という話を聞いたことがあります。
このビールにはそれに通じるものがあり、麦由来の芳醇な旨味、香りは、たしかに食べるパンとは言い得て妙なり、ぽんと膝を叩く美味しさです。
ちなみにこのシュヴァルツ(黒)ビールは、下面発酵で作っているようで、上面発酵させる「スタウト」とは微妙に違うみたいです。
文句なしに美味しいです。星5つ。
後に紹介するへーフェヴァイスとピルス、エクスポルトも同じメーカーです。
ちなみに酒類量販店「やまや」で税込み300円で購入できます。